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朱元璋走到场中，对着排在队伍后面，还没换到粮食的村民们道：“兄弟们，不好意思，咱们带来的糙米已经换完了，这次交易就到此为止吧。”
“啊？这怎么行……我们家的铁还没出手呢……”
“咱们家一点粮食都没换到，这接下去的日子可怎么过啊……”
“员外，您后面那些车里装的是什么？不也是粮食么？”
没换到的村民们眼泪汪汪地看着余下的那四成运粮车，显然心有不甘。
朱元璋挥了挥手，一名士兵掀开了盖在车上的麻布，土豆那难看的疙瘩脸就显露在了矿盗们的面前，他摊了摊手道：“这些东西不是糙米，是咱们这五百号兄弟留着自己吃的土芋，我怕你们不要。”
矿盗们定睛一看，可不是么，车上没有糙米，只有一大堆看起来像是植物根茎的土块，他们的脸上飞快地闪过一抹失望之色。这下完蛋了，人家的米换光了，剩下的不知道是啥草根呢……这种情况下，不是人家不帮他们，而是想帮也帮不上，他们全都无力地坐到了地上，抱着自家的生铁流泪。
朱元璋见时机成熟，便假装看了看天空，然后道：“哎呀，差不多到了吃饭了时间了，兄弟们，埋锅造饭。”
五百士兵留下一半看守货物，另一半就地开始埋锅造饭，八宝山下倒是有溪水可用，他们将土豆放进溪水中洗净，这样一来，土豆的样子就没那么难看了，露出了漂亮的金黄色皮肤。士兵们开始八仙过海，各显神通，有把土豆用清水煮的，有把它拿到火上直接烤的，还有捣烂成泥的……
折腾了一阵之后，朱元璋军就弄出了一顿土豆大餐，士兵们捧着热乎乎的水煮水豆，像啃馒头一样啃着，香味飘进了坐在旁边的矿盗们鼻子里，惹得他们向这边张望。
几个坐得近的矿盗实在忍不住，凑近了过来，对一个士兵低声问道：“这位保镖兄弟，你们吃这草根好吃么？”
士兵们早就得到过朱元璋的授意，低声笑道：“这不是草根，这东西叫做土芋，好吃着呢……”
那矿盗可怜巴巴地道：“让我……咬……咬一口试试……”
“这是我的口粮，怎能分你？”士兵转过了身去。
那矿盗急得猴子似的直抓脸。
这时朱元璋走了过来，将手一甩，一个大约半斤重的白水煮土豆就落到了那个矿盗的怀里，笑道：“四海之内皆兄弟，送给你一个。”
矿盗大喜，又赶紧给朱元璋行了礼，然后捧着土豆看了半天，不敢确定有毒没毒，但是看别人都吃得欢，他哪里还忍得住肚子里的馋虫，张开嘴，一口就咬了下去。
这一咬……后面就顺理成章了。
矿盗刷地一下跳了起来，大声道：“哎呀，好吃……太好吃了……这个草根，哦，是土芋，它怎么个换法？我愿意拿铁换。”
朱元璋笑道：“这个没米值钱，两斤铁可换一斤土芋。”
这就是朱元璋的聪明之处了，如果他们一开始就抱着大堆土芋来报出这样的价，矿盗们是绝对不干的，哪有傻子拿铁换草根的道理？但是朱元璋搞了一把饥饿销售，让矿盗们没能换到足够的糙米，勾起了他们对粮食的极度渴望，使得没换到米的人产生了巨大的心理落差，这时候再把土豆拿出来，别说两斤铁换一斤土豆了，就算开价和糙米一样，也会有人愿意换。
那名矿盗从背后拎出一个担子，担子里全部装的生铁，他把担子往朱元璋面前一扔，大声道：“这里是一百斤铁，我换五十斤土芋。”
“成！那就换给你吧！”朱元璋笑了笑，挥一挥手，立即有士兵上来把铁倒出来，给他的担子里放上土豆，还故意给他多放了一斤。那矿盗欢叫一声，肩头担着一担子五十斤生土豆，手上抓着一个水煮土豆，一溜儿就向山腰里的寨子跑去，一边跑还一边大叫道：“狗子，丫子，爹给你们带好吃的回来了，哈哈哈，五十斤粮呢，够咱们一家子吃上几个月。”
山洞里闻声钻出来两个面黄肌瘦的小孩，一男一女，看来就是狗子和丫子，两孩子窜到矿盗面前，从他手里接过两块掰下来的水煮土豆放进嘴里，满脸幸福的表情：“爹，好吃……我还要……”
“行，咱们回家煮去，没见爹还担着一担子吗？哈哈哈！”
“爹，这草根真好吃啊，您从哪儿挖来的？”
“草根？你们懂个屁，这个叫土芋！”
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