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何掌柜慷慨激昂的一席话刚刚说完，便成功地激起了屋内十几个人对东市承恩楼的一片讨伐之声。
“陈贵云个老东西，平时一副宽厚待人之相，可做起事来阴着呢！他一家大块吃肉的还不够，如今连汤都不想让咱们喝！”.
“承恩楼那个小掌柜更坏，见了人总是笑眯眯的，可肚子里全是坏水。为了能多揽酒客，他时常带着一群孩子扮可爱，跑到大街上散发那种卡片，看着就让人恶心！”
“他陈家何德何能，竟然让当今圣上亲笔赐名！想我留香居酒楼从大隋朝时便在长安经营，如今已有三百年，长安城内妇孺皆知，却也不曾得过如此贵重的圣眷！”
“哼，不过一些宵小伎俩罢了，一时引得百姓好奇，等到大家尝过了鲜，觉得不过如此，还得回到咱们老祖宗留下的规矩上来！”
“我胡姬酒肆在长安立足已过百年，深得各位店家的提携帮助，如今既然要联合起来对承恩楼动手，我们一定全力支持！”
代表四季缘酒楼出席的胡汉发，因为身份最轻，所以只能坐在靠门口的角落里。又因为是个胡汉窜种，一向被众掌柜的看不起，所以也没有发言的机会。他今日之所以能够受邀前来，却是因为其他的十几家酒楼在算计承恩楼的同时，还在打四季缘的主意！
等到屋内众人将心中积累已久的怨愤全都发泄完之后，何掌柜于是再次开口说道：“刚才，大家轮流把心中的苦水都倒了一遍，听起来这半年大家的日子都很不好过，这都全怨那承恩楼不讲规矩，只想着自家发财，却没有顾忌到大伙儿的利益！”
“如今我们既然已经达成共识，要全力阻止承恩楼的扩张，那就应该定下一个行动的章程，万万不可一哄而上，更不能窝里内斗！”何掌柜的话语说的很有煽动力，句句不离“大伙儿”和“我们”，俨然已是将自己当成了主事人。
事前已经串通好了的天香楼掌柜于是接着说道：“何掌柜说的有道理，我们应该结成一个同盟，推举一个主事人来组织行动，这样不仅可以凝聚力量，还能避免内耗。”
天香楼的老板说完，留香居的掌柜跟着说道：“何掌柜是这次行动的首倡，又是我们这一行里的智多星，应该当仁不让地做这个魁首，带领大家一起对付承恩楼！”
“对，应由何掌柜来带头！”
“我同意！”
“我支持！”
众人经过一番议论，最终通过了由何掌柜牵头负责的提议。
早有准备的何掌柜假惺惺地说道：“既然大家如此看重何某，在下也就勉为其难了。为了对付陈记，我琢磨了三条计策，现在一并说出来以供大家参详。”
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