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连灌了几大口啤酒,将舌尖上的味道残留冲刷了个干净。然后有意识地不再去回想刚才的精品货。这时再接着享用普通麻辣烫串子,发现美味儿似乎又回来了。
大伙儿情绪高涨,推杯换盏,吃得酣畅淋漓。
他们这一桌吃相的热火状态,引起了附近食客的注意。
本来,像什么精品、绿色、天然、有机等时尚词汇,现在的市面上已经被用滥。有关部门监管又乏力。导致什么乱七八糟的厂家都敢拉大旗作虎鱼龙混杂。自然在消费者的心目中产生了免疫力。
所以这也是大多数食客对于柜台后面那块绿色宣传牌并不感冒的主要原因。
此时见这几位吃得如此高兴,反应颇为强烈。使得部分邻桌也被勾起了兴趣。
于是,在好奇心的驱使下。有人开始去柜台处取了粉红点菜单,少量勾上几种准备试试。
没多久,田园乡情精品系列以其卓越的品质,迅速折服了这几位久经食场的舌头,获得连连赞美。
相互打听之下,信息很快传达至其他顾客之中,一时间跃跃欲试者颇众。但大部分人还是理智地克制住自己的口腹之欲,毕竟经济能力实在有限。
夜色渐渐降临,鼎香园新店开启了室内外的照明灯具与广告灯箱。虽然并不奢华,但与附近商铺简陋的照明相比,还颇有几分溢彩鎏金之感。
灯火通明的两层营业大厅,客人上下来往穿梭,室外停车场及出入口车灯明灭。为这个寒冷的冬夜涂抹上几笔暖色调。
一直持续到夜里十点钟,店铺关门打烊,结束了一天的忙碌。
江逸晨与主要管理人员在老板办公室里开了个简单的总结会。
今天的营业过程中基本上没有出什么大问题,看来之前的准备工作还是做得比较充分的。当然,小毛补是有一些,汇总起来,以待今后逐步修正。
吴大娘与刘敏秀进行了初步统计,首日营业,高峰段上座率达到五成半,共计卖出各种荤素麻辣烫串子两万多串。啤酒六百多瓶。
营业额为两万七千多元,这还是在八折优惠的状态下达成的数据。
其中田园乡情精品系列初试水,共售出了三百多串。也还算不错。
总体成绩已经超出了先前的预期,所以大家都是非常兴奋。相信随着口碑的传扬,鼎香园还具备很大的发展空间,也将会拥有越来越多的铁杆儿级顾客群。
会议最后,江逸晨让丁雨晴做张表格,为了慰劳大家这段时间以来的辛苦工作,将发放一笔特别奖金。
主要管理人员,每人五千至六千不等,范围包括刘敏秀、褚连贵、丁雨晴、张凤兰、顾子芬等人。
领班级人员,每人两千元。老员工,每人一千元。
云沙岛上的三人,来顺儿和喜子每人七千元,石锁儿四千。
当然,三位股东就算了,年底丰厚的分红就已经是他们的回报。
另外,江逸晨做出承诺。希望大家继续努力,店铺的兴旺发达,将关系到鼎香园每个人的前途。等到了春节前,还会再发一笔年终奖,数额肯定比这次的大。
这个决定一经公布,更是令诸位管理人员感到欢欣鼓舞,白天的辛劳仿佛顷刻间烟消云散。
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