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老人手心里静躺着一朵娇艳欲滴的玫瑰花,散发着特有的香味。胖子彭白用鼻子嗅了一下,芳香馥郁。
“老人家,这是……”胖子彭白双手接过老人递来玫瑰花。
仔细打量了一番,发现竟然是用萝卜雕刻的玫瑰花。每片花瓣形态逼真,栩栩如生。没有炉火纯青的雕刻手艺怕是雕不出来的。
“呵,雕虫小技,不足挂齿。来,小胖子,送你了。”老人一脸笑容。
“哦,对了,老人家,我可以跟你学这个吗?”胖子彭白试探着问道。
食雕是厨艺中极其重要的组成元素。一盘色香味型俱全的菜肴,倘若没有食雕的雕琢,是无法做到神形兼备的,也就无法完美体现菜品的意境了。
“呵呵!你要是喜欢,就学吧!”老人笑道。站起身活动了下身体,指了指身边的塑胶袋,然后快步向小树林外走去。
胖子彭白自然闹不明白老人的意思,不过他可不管那么多,一把抱起敞口的塑胶袋就追了上去。
塑胶袋里放有南瓜、木瓜什么的,最多的还是胡萝卜。最夸张的是里头竟然还有个大西瓜,这样一来整个塑胶袋就至少有三十斤来重,累得胖子彭白那是气喘吁吁。
老人虽然年过七十岁,不过脚下步履轻盈,走路带风。可怜的胖子彭白,要不一溜小跑还跟不上。
在校园中小跑了近二十分钟,累得是满头大汗。胖子人的体力就是不行。
老人进了一个菜市场,望着满头大汗的胖子彭白,语重心长地问道:“喂,小胖子,你想成为顶尖名厨吗?”
虽说只走了二十分钟,可胖子彭白眼下除了点头,可累得是连话都说不出来的。
“哦,那你的体力、耐力、力量可还需大为加强,这可是最基础的。如果体力和耐力不好,可是无法成为好厨师的。”
“哦,那个我还行啊,只是跑步我就不行……”胖子彭白总算喘匀了气,连忙解释道。
“是吗?那你举下那个锅试试看……”老人伸手指了指角落里一个大铁锅。
大铁锅直径一米,看起来像是用以煮猪食的。胖子彭白试着用双手抬了下,发现并不重,仅比在楚三的小厨房中用的大铁锅稍微重了一点点。
胖子彭白心中大定,当即就放开了左手,右手抓住了大铁锅的锅沿,做了个翻鸡蛋动作。
“呵,很不错,力气是蛮大的。来,小胖子,再试一下……”老人赞许地点了点头,然后指了指另个角落的稍微小了一号的大铁锅。
情况不妙!胖子彭白原本以为单手就能举起来,结果一试,差点当场就出了洋笑。大铁锅是用精钢锻造的,锅延就有7厘米厚,那能轻而易举抓起来,更别提做翻鸡蛋的动作了。
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