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“牛肉和羊肉肉质太紧？那很好，我就给它来个打松。”胖子彭白心头想着饿死鬼刘风方才的话，果断地便将手中的厚背菜刀倒了过来，用以前练成的西瓜刀法，把放在案板上的牛肉和羊肉用力砸了起来。
“什么？难道他要做牛肉和羊肉丸烧烤？”观众们望着胖子彭白，心里头非常迷惑。
嘉诚厨艺学校外面的路边摊上，有许多现作现卖牛肉和羊肉丸的摊子。制做的方法很简单，就是用两根特制棒槌用力地砸牛肉和羊肉，等完全砸成肉碎后再烤制。这胖子彭白的手法，怎么看也怎么像，也难怪别人会误会了。
胡乱地砸了数下，牛肉和羊肉块已砸得不知道是什么东西了，这才停了下来。将刀掉转过来，胖子彭白又用刀刃采用切片的方法将砸碎的牛肉和羊肉又切成了薄片。
不过这肉末碎了，想要切成绝对的薄片是完全不可能的了。不过胖子彭白切片工序完成还比较理想，就是比以前切的片要厚了一些。
怎么烤肉呢？胖子彭白的想法很简单，照着路边的肉串烧烤不就是了。
反观泠飞雪，她使用的烤肉方法，采用的是世界联盟西区的煎牛排的步骤。
不用说，两人做出来的烤肉，都肯定是两种完全不同风格的烤肉。
脑袋里寻思着学校门口吃过的烤肉串的烧烤方法，管比赛大厅工作人员要来了十几根竹签子，将牛肉和羊肉切片卷在一起，再用竹签子串了起来，然后放在了炭火上开始烧烤。
其实胖子彭白最喜欢吃的可就是烤肉了，每次虽然就那么一两串解解馋，不过却也是相当熟悉的。因为他经常站在烧烤摊边上蹲上半天，为的是闻烤肉的香味。因此即便胖子彭白没有进行专业的烤肉培训，却能单从味道上分辨出烤肉的好坏，自然也就烤肉的详细制做过程。
花椒粉、精盐、辣椒粉等佐料，很快便通过胖子彭白的手撒在了烤肉上。
这那里还什么比赛的架势。胖子彭白整个人压根就是路边烧烤摊的小老板。满足现状，不求更大的发展，轻快地哼着小曲，眼睛微眯着，似乎在享受难得的平民生活。至于是不是在比赛，早忘到了脑后。
观众们又开始了窃窃私语。胖子彭白的漫不经心，随意写意的气势，让他们很迷惑。
在整个大联盟的法律里，比赛下任何赌注都是合法的，而且是必须要履行的。现在双方都用自己做了赌博的筹码，泠飞雪已经紧张得珠汗滚落，可胖子彭白却如此随意，未免也太没把赌博当成回事了。不知道是不是很的厨艺高明到可以藐视一切对手了。
反观泠飞雪，由于比赛态度过于认真，导致心理压力过大，人也变得紧张了。比赛过程中，竟然将自小就练习的烤肉程序都给弄混了几个。
泠家放在铁板上烧烤的烤肉是要用牛油润锅的，泠飞雪做了，可她却忘了要添加融油的特殊材料，从而导致油温根本就不能很好控制，也就使得烤肉在烤制过程中不能完全和油混融。
由于不能利用油温将厚厚的肉片内部加热。就这样，泠飞雪原本可以轻松赢得的胜利，因为她自己的过分紧张而失败了。
云星又输了一阵，而且还败在了自己手里。比赛到此，嘉诚和云星互赢两场，打成了平手。更夸张的是，从此冷飞雪就属于了胖子彭白。
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