0329 健康(1 / 2)

同样，黄瓜徐毅也没种太多，只是找了四颗比较饱满的种了埋在土里，埋了一会儿再扒开看到种子没被吸收他也有信心了，这想来应该都有生命力吧，再者这只要不是四颗种子全不发芽就没什么问题了。

黄瓜是爬蔓植物，没给它们浇水往上，生怕浇上水以后这货长得太快，万一没往架子上爬，只怕自己就得撅着屁股在黄瓜秧里面找黄瓜了。所以种好种子，他也只是在旁边给它们插上竹竿，再把竹竿上面绑在一起就算完事儿了。

反正黄瓜长得够快，估计到明天晚上差不多就能长出触须来，自己把这些触须扶到架子上再给它们浇水，这样它们应该就能自己沿着架子往上长了。

忙完以后，徐毅就觉得就算是空间这台冰箱足够满足制作冰粉，自己最好还是再买一台比这台冰柜大点儿的冰柜专门用来冰桶装水。

揉搓冰粉倒是不能使用冷水，那样谁也吃不消，不过倒是可以少用一点常温下的水把冰粉籽的果胶揉捏出来，之后再向里面加入足够量冷藏过的冰水，再往里面加乳酸钙，这样不止能加快制作速度，想来也能更好地控制这冰粉的质量。

当然，厨房通往大堂的门和墙边还有一米多宽的一小片空地，应该还能再放一台小冰柜。回头自己去买冰柜之前先量一量那里的尺寸，再去买台能放进去的小冰柜，专门用来装那些切好要用的水果之类的东西。然以后条件好的话，更可以再买台制冰机，往这东西里面加一点真正的冰块儿，那样的结果想来也会更棒吧。

冰粉制作简单，谁在家都能做，自己要做的就是保证品质和口味更加出众，还能保证足够卫生安全，再就是服务更到位。肯定能获得更好的口碑与利润！

剩下就是这青团的问题了，徐毅想想这东西就觉得头疼。

眼下看来这玉米脱皮机肯定要买了，剩下就是得考虑这机器功率的问题，像是自己小时候看到的那种大型机器肯定不用考虑了。效率高这价钱更贵，一方面是自己只是供应这一个店面，没必要弄那么大的机器。

再者这么大的机器不知道得再买多少组太阳能电板才能带动，这要是上万瓦的机器。只怕这机器的价钱还没买电池要花的钱多。自己还是去找找有没有小功率的机器。当然这机器最好是使用两百二的民电，功率还能控制在两千瓦以下，这样自己利用空间里面现有的电池组就能使用，没必要再多花钱了。

虽说徐毅感觉自己预算有一定的压力，不过对于早先花几万块钱买光谱仪却从来没后悔过——与生命相比，钱能解决的问题都不是问题。如果不是因为这东西太冷门。自己肯定找不到什么人买这玩意儿，他完全不介意现在把这光谱仪卖个二手价回收点儿资金。

开业这段时间开销太大，不过自己这财力有限，想面面俱到绝对没可能，这还是先紧着必要的开销，能节省的地方还是该节省一些才行。

剩下的基本上就不是什么太大问题，当然还有点儿稍微有些麻烦的就剩下茶粉的问题。

上次实验也证实了。空间现在这种磨调料的小石磨肯定不是什么太好的选择。空间里面杀青这蒸的问题不大，自己完全可以把蒸锅清洗干净，以后专门用来蒸茶叶，没了氧气这晾晒就更不成问题了，不过这磨制的问题其实还得想办法解决才行。

几个人吃了都没说过这茶粉的粗糙问题，不过是因为这从玉米粉到大米粉全都太粗了，这问题被掩盖掉了，自己如果改换成水磨粉。那这茶粉的问题自然就会凸显出来。

虽说茶粉用量不大，不过细节决定成败，自己还是想想这东西怎么能磨制得更好才行。

这磨本身设计导致并不适合磨制这种片状的材料，而且磨盘太轻，中间出料的缝隙太大，导致最终的成品太粗。这先天的不足，显然不能只靠着换成更高目数的筛子就能解决。还是去上次买豆浆机那里去看看。找找有没有适合拿来磨制豆浆，稍微大一些的石磨。

更好的机器肯定有，不过这恐怕就不是自己能买得起的东西了，而且自己也未必需要去买那么高端的机器。一天能算卖多少青团都不知道。就算上百斤的成品自己最多也只要一点茶粉就够了，真去买台高端机这都不知道什么时候才能回本呢。

徐毅想的是——那种石磨都能用来磨豆浆，想必这磨制精度肯定也比自己这石磨高一些，至少这东西重量够，转速又不高，投料多点儿应该能比这小磨效果好一些。

至于自己这台电磨徐毅直接就给淘汰了，转速这么高，很容易就使茶粉升温。甚至不排除进料多了这茶粉就要受热，哪怕算不会让茶粉焦掉，也难保证里面的芳香物质不挥发，没味道还算什么茶粉，真那样的话自己还不如直接打菠菜汁和面更简单呢。