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赵铁山嘿嘿直笑，道：“小娘子，一会赵某来帮你劈材。”
说着，一溜烟的进了房间。
这后院本就是客房，大约有十多间，楼下六间，楼上四间，围城半圆形，不过客店生意不好，很久没人住店了，所以一直空着，宋开便让赵铁山、聂铃铛他们直接住在客房内了。
赵铁山麻溜的收拾着自己的房间。
聂铃铛擦了擦额头的汗，走到宋开身边，道：“你的招聘启事，就招来这么一个货色？”脸上尽是鄙夷的表情。
宋开搓搓手，嘿嘿笑道：“他比你想象的要好点，虽然是吹牛了一些，哦，还有好1色了点，但是厨艺还不错……”
没多久，阿福拎着一篮子的东西进了客店，他捶了捶老腰，道：“大郎，我问过了，人家舞狮队表演一次最少要六两黄金，我看，咱还是别折腾那个了。”
宋开点点头，现在手头资金太少，经不起折腾，“铜锣什么的买了没？”
“买了买了，老贵了，”阿福一脸肉疼的感叹。
宋开也是感叹，这年头没有火药，所使用的炮竹很低端，就是那种一烧起来噼里啪啦的玩意，仅此而已，根本没啥威力，若是有了火药，整几串鞭炮，那可就省事多了。
不管怎么说，开业还是得热闹一下的。
后院里传来聂铃铛的声音，“把柴劈完，再把水挑了。”
“好，好，没问题，我赵铁山浑身是用不完的力气，咱没啥优点，就是强壮，你看，你看俺这身板……”
听到这对话，宋开叹口气，走到后院，果然，赵铁山正在为聂铃铛免费服务着。
“赵铁山你过来，研究下菜谱，你说出你拿手的，我整一些我拿手的，明天开业，”宋开道。
到了厨房，赵铁山说了些自己会的菜，他在王尚书家做主厨，也真的是家传厨师，所以厨艺还是挺靠谱的，宋开又把回锅肉的做法教给了赵铁山。
赵铁山看到香气腾腾的回锅肉，一下子没了脾气，他呆呆的看着宋开，“店……店家，你，你祖上也是做厨子的？”
宋开随意点了点头，道：“这算是个招牌菜，你弄的那个醉鸭，这个也不错，哦，对了，我再教给你一个红烧肉的做法，这个也蛮好吃的，也可以作为招牌菜，嗯，还差一个，不如老醋花生怎么样？”
宋开自顾自的说着，然后把红烧肉的做法与老醋花生的做法一并说了。
这一次，赵铁山直接沉默下来。
宋开奇怪的看着赵铁山，“赵铁山，你是主厨，说句话。”
赵铁山拱了拱手，对着宋开弯腰九十度，道：“宋郎，你……你这般大方，把这些菜的做法教给我，我……我赵某真的是……真的是惭愧，宋郎你放心，我一定不会把这些法子外传的。”
宋开撇了撇嘴，拍了拍赵铁山的肩膀，“别在意，你若是喜欢的话，以后这些菜都可以放在你赵家菜的菜系中，对外宣称是你自己所做就是了。”
“啊？真的吗？……那，那怎么能行，这些菜，很……很珍贵，很独特，很……很好。”赵铁山不停的搓着手。
“行了，只要能把这客店经营好，我就心安了，至于名声，可从来没想过，你安心呆在我这里，日后我们会继续扩展一些新的菜品，发扬你们赵家菜，”宋开咧嘴一笑。
赵铁山沉默三秒，猛地再次鞠躬，“多谢宋郎成全。”
“嗯，行吧，后厨这一块你就费点心，我得去外面贴小广告了。”
说完，宋开离开厨房，和阿福商量最佳的贴广告的地点去了。
阿福这一次也是信心十足，选了十处人流集中的地方，道：“大郎，就这十个地方吧，这里人多，圣上保佑，这次咱们红尘客店，一定会经营起来的！”
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