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中午这餐饭，何富贵和王大山尝过什么是人间美味。
一条野生大鲈鱼烧出如此美味，即便是沉浸厨艺的二十年的王大山，尝过之后不得不竖起大拇指，说一个好字。
顺理成章的，王大山就在农庄住下来，准备接受宁川对他的培训，让他充满了期待。
何富贵提了提金龙鱼的事情，按照他的想法，准备在闹市区打造出一家精品金龙鱼的鱼馆，直接走高大上路线，拿出一分市场调查报告，可行性非常高，前提是少不了精品金龙鱼，到时候保证可以一炮而红。
宁川对这种方式表示认同，让何富贵尽管去做，他这里会给他提供精品金龙鱼。
何富贵又拿出一份合同，原来他已经盘下一处不错的地方，现在剩下的就是装修环节，合同上是关于这家鱼馆的利益分配，宁川拿九成，何富贵拿一成，用他的话来说，一成已经很满足。
宁川总感觉占了便宜，什么事情都让何富贵去操作，自己反而成了甩手掌柜，过意不去，要将一成提成五成，选择对半开，何富贵直接拒绝了，后来在宁川强烈的要求下，何富贵选择拿两成，宁川这才答应签下名字。
“小川，你字写的那么好，不如取个名字？”
“我？”
“农庄几个字写的多好，取个名字，你可以的！：”何富贵对外面的逍遥大自在几个字非常喜欢，笔力中带着逍遥，无拘无束，自成一派。
宁川被这一说，不上也得上了，“那我就取个名字！”
宣纸，毛笔，宁川都还有放着，参天大树下摆上一张桌子，将宣纸铺开，站在桌子面前，粗大的毛笔也落在宁川手上。
“红火之家！”
宁川驻足，沉吟片刻，露出笑容，手上的毛笔一动，在宣纸上写了起来。
写毛笔字，宁川属于野路子，要姿势没姿势，只不过这毛笔字中，蕴含属于他自己的味道在其中。
“好了！”
宁川提笔，宣纸上留下了四个大字。
“好字！”
何富贵跑过来一看，四个古朴大字，苍劲有力，忍不住拍手叫好，“金龙鱼本身是华夏吉祥物，你这里养出来的金龙鱼，每一条都大红大火，红火之家，还真适合我们的店名，相信，大家都忘不了我们这个名字。”
金龙鱼的店名就这样定了下来。
何富贵将宣纸带了回去，嘱咐王大山好好学习，酒店的事不用担心。
.......
农庄多了一个王大山，宁川倒是没什么感觉，无非是多一个吃饭的人。
怎么教导王大山，宁川也简单，让他切菜，同时每天起床后，去海边跑上半个小时再回来，美名其曰锻炼身体。
王大山体重有二百六十斤，如一座小肉山，宁川看着也为担心。
别人无法减肥，宁川自有一套办法，也算是王大山的运气好。
农庄有了王大山这位总厨，烧饭的事情，王大山自己抢了去做，对宁川充满了崇拜，那会让宁川下厨，外出去还不被人笑死。
宁川也没阻止，只不过在王大山烧菜的时候，随便点播一下，别看随便几句话，加上王大山悟性不差，顿时就让他茅塞顿开，李山等几个人倒是大饱口福，直呼好吃。
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