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鸡肉入口,一股鲜辣的味道直接在口中蔓延开来,夹杂着鸡肉的鲜香以及芝麻炒熟的味道,使得王铭微微一怔,随着咀嚼,鲜嫩的鸡肉质感十足,肉香扑鼻,且有水份从其中渗透而出,混合在一起,,形成的那一股鲜香味美的辣意,使得王铭也都忍不住的点了点头,这一道辣汁手撕鸡,已然将这一道菜肴的特点以及精髓体现了出来。
“鸡肉火候掌控的恰到好处,辣汁的调配也很到位,这道菜做的很不错啊。”王铭轻声的开口说道,拿起餐巾擦了擦嘴角,单单只是这一道凉菜的话,无论是口感还是味道,都已经算得上上的菜肴。
“味道的确还不错。”蓝海青剔了剔牙,亦是附和的开口说道,接着,目光望向服务员放在桌上的第一道菜。
“看来,唐老板今天还真的下本钱了,我这把老骨头今天也能跟着沾沾光。”蓝海青再度笑眯眯的开口说道,有些浑浊的目光望着桌上的清蒸石斑,而随着他的声音落下,唐四方哈哈一笑,接着,拿起了手中的筷子。
“您老可就别调侃我了,来,咱们先吃点东西,至于剩下的事情,稍后再谈。”唐四方开口说道,接着,开始动起了筷子,而王铭也是无所谓的点了点头,主动权在唐四方手里,既然前者已经表态,他也是伸出筷子,加了一块清蒸石斑,放在了身前的吃碟内。
作为游离在深海区域的鱼种,石斑的获取略微有些艰难,普通的大网根本擒获不住,而想要钓取的话,只能用单钩进行深海垂钓,而且石斑鱼的肉质鲜美,营养价值丰厚,也因此,在价格上也远超大多数的鱼类。
王铭夹起肉质雪白细腻的石斑鱼块,轻轻的放入口中,一股鲜香的味道直接弥漫开来,夹杂着葱姜以及青红椒丝被热油泼过的味道,快速的蔓延开来之后,使得整个口中都被浓郁的鲜味所占据,而随着咀嚼,牙齿穿透细腻的肉质层,味着其中细腻鲜嫩的鱼肉,感受着咸鲜清香的味道,王铭点了点头,清蒸的石斑鱼,能够最大化的保持它的营养以及鲜嫩的口感,也能够使得人味出深海鱼真正的鲜味。
“这一条老虎斑整体上的口感非常不错,不过,豉油的熬制有些欠火,尽管只是细微的偏差,可却让这一道菜肴的口感和质有所下滑了一些,可惜了。”蓝海青抿着口中的石斑,对着几人开口说道,作为东江烹饪协会的副会长,蓝海青对于菜肴的口感和质感要求很严格,即便是唐四方请客,即便是在水晶宫之内,对于蓝海青这个对美食有着极大辨别能力的人来说,依旧会指出其中的不足之处。
“是啊,现在人们对于美食的要求越来越高,尤其是高档一些的海鲜菜肴,一次吃完以后不满意,下次便再也不会是回头客了。”唐四方苦笑着点了点头,水晶宫之所以有今天这样的窘境,除了财运以及管理模式的偏差之外,也有一定的原因出在了菜肴的质量上面,无论是进货渠道亦或者烹调,都有些不尽如人意。
“来,咱们喝一杯。”唐四方无奈的耸了耸肩,端起来身前的红酒杯,对着三人晃了晃之后,将其中的红酒一饮而尽。
“来,吃菜吃菜。”看着一旁的服务员再度的斟上红酒,唐四方开口说道,接着,伸出筷子之时,夹起刚刚放在桌上的一道蒸汽海鲜。
摆放整齐的基围虾,清亮白皙的海蛏子,散发着阵阵鲜味弥漫着各种贝类以及皮皮虾,整整齐齐的码放在铁盘之内,四碗酱汁醋水,分别的放在了四人面前,这种海鲜盛宴,虽然在常常鲜经常会尝到,可王铭依旧毫不客气的开始慢条斯理的吃了起来,蒸汽海鲜之后,又陆续的上了一些菜肴,然而王铭却已经有些兴趣缺缺,在他看来,桌上的菜肴之中,除了那四道凉菜之外,热菜上面能够入他眼的菜肴,仅有那么一两道而已。
时间逐渐的流逝,几人吃吃喝喝,不时的笑谈几句,一顿饭吃完之后,已然到了下午三点多钟,看着服务员快速的收拾桌子,几人在包房内的沙发上坐了下来,服务员懂事的斟完茶水之后,悄然的退了出去。
“王铭兄弟,喝水。”唐四方端起身前的茶杯,轻轻的抿了一口清香扑鼻的茶水之后,对着王铭开口说道,而王铭则是笑着点了点头。
“对了,关于收购水晶宫的事情,蓝副会长也跟我大概的说了一些,我这边主要是想问一下,王铭兄弟所谓的收购水晶宫,是只需要水晶宫大酒店,还是连其余的产业链一并的收购过去?”看着王铭点头,唐四方微微一笑,点燃一根香烟之后,深深的吸了一口,对着王铭再度的开口说道,而随着他的声音落下,王铭略一沉吟,旋即抬起头,棱角分明的脸上也是浮现出一抹笑意。
“既然是收购,那肯定是要全部的打包带走。”(未完待续。)
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