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金枪鱼里面,鲣鱼最小,全世界有广泛分布鱼类,腹部具纵条纹,成年鱼体长九十厘米左右,体重约23千克。
蓝鳍金枪鱼,价格稍微贵点,具有类似蓝色的小鳍、银白色斑或带,属于极其珍贵的游钓种类。但必须搞清楚,所有金枪鱼都是黑背、银色腹部的!
蓝鳍、黄鳍、长鳍都一样,只是有那么微微一点黄色、蓝色的感觉,其实看着都是黑色的,黑背与白腹分明。
马苏金枪鱼,下侧与腹面银白色,上面有无色点排列的无色横切线。第一背鳍略带黄色或蓝色的,也是剪刀尾。
长鳍金枪鱼,全世界有分布,体重略小约达36kg±,体侧蓝色闪光条纹;黄鳍金枪鱼是珍贵鱼类,全世界分布,成年平均重达200kg,有黄色小鳍。
大眼金枪鱼,体型粗壮短,眼大,世界广泛分布,长约两米,重130kg,体型明显不同于其它种类的金枪鱼。
李伟一眼就看出来,八条金枪鱼和大堆鲣鱼的品种,3条蓝鳍金枪鱼/5条黄鳍金枪鱼,体型2米——4米左右。
小黑仔们、凌瑶、扎耶夫、凌正军也在旁边很兴奋,这就是蓝鳍金枪鱼?罗枫他们更没见过,有点不敢过去。
开什么玩笑,几米长的大鱼,只要轻轻拍你一下,恐怕就得内伤!金枪鱼力量非常强大,速度也是相当之快。
罗枫他们不敢过去,小黑仔们却是立刻过去处理,马上开刀放血!金枪鱼死亡速度极短,而且血液是热的,如果残留在肉质里的话,口感简直废了。
“快快快,吊起来,放血!”
“先放血,先放血,都杀了!”
“把绳套拿来,启动绞车”李伟和镇长扎耶夫、小黑仔们一起,用合金钢短刀切开鱼鳃放血,将金枪鱼倒吊。
“我要合影,拍个照先!”
萝莉妹子也不害怕,到金枪鱼旁边拍照合影留念,金枪鱼比她高两三倍,非常能够衬托出这些金枪鱼的肥大。
有两米多的,有三米多的,还有条四米长的蓝鳍金枪鱼,价值最大的无疑就是这条大家伙,众人祈祷肉质也好。
放血以后,李伟和扎耶夫,切开点鱼鳍腹部肉质,查看粉红色条纹;只见肉质纹理清晰粉嫩,肯定超过a级!
“uk,是s级肉质,发财了!”
“没错,s级肉质,价值百万。”
李伟看了看肯定回答,耶娜他们给猎物称重测量375kg/4.12m/s级肉质,市场价值百万美元,看具体在哪儿卖。
最贵的是东京筑地市场,送拍卖会肯定能卖高价,估计200-250万美元;迪拜也是不错的选择,但李伟不卖!
李大土豪缺钱吗?这么极品的高档海鲜当然留着自己吃,区区百万美元,买都愿意买来吃,卖简直是开玩笑。
果断冷冻起来,回家做大餐!
除了“大号蓝鳍金枪鱼”,其它两条蓝鳍金枪鱼125kg/2.5m、133kg/2.6m尺寸明显小些,单价30——40万美元。
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