第一百零一章 三杯凤尾鸡(1 / 2)

玺凤岭外，那山崖上凸起的巨大青石之上，小胡巴盘坐在血红色的血影心脏部位，缓慢而又恒定的吸收着来自那血影吞噬妖凤之灵的力量，而在一旁不远处，山石上流淌而下的泉水发出哗哗声响，贪吃蛇庞大的身躯则是盘踞在一旁，蛇信吞吐中警惕的扫过前方，尽管在着玺凤岭之外的地带应该已经没有多少妖兽能够对他们造成威胁，王炎依旧没有掉以轻心。

一旁简易的炉灶下灶火升腾，其中的山泉水已然沸腾，而王炎则是处理着手中的食材，那是一只有着色彩斑斓的小兽，外形如鸡一般，而它也有一个异常拉风的名字，凤尾鸡。

这凤尾鸡属于九级的小兽，虽然等级不高，可却有一丝极端稀薄的妖凤血脉，使得它的肉质极为鲜美，也是王炎这一次历练收获众多食材中的其中一样。

王炎手脚麻利的将宰杀完毕的凤尾鸡处理干净，接着，手中的桑刀挥舞之间，将其斩成均匀的块状，用山泉水清洗干净之后，滴入少许的七叶酒以及调味料之后，进行短暂的腌制，放在了一旁。

这三杯鸡原本是地球上江西的传统名菜，属赣菜系袁州菜一支，因其烹制时不放汤水，仅用米酒一杯，猪油一杯，酱油一杯，故而被称之为三杯鸡。

米酒王炎用更为霸道的七叶酒来取代，至于猪油，则是被鸡油所取代，而王炎烹饪所用的原材料中，类似酱油这种水剂调味品，都是自己使用大豆酿造而成，色泽红亮，鲜味十足，因为原材料选材的不同，品质自然更为强悍。

除了凤尾鸡的肉块之外，为了提升菜肴的品质，香菱菇也必不可少，这是一种生长在十万大山外围地带的菌菇，味道颇为奇特，尤其佐以肉食进行烹饪，彼此相结合之下，能使得各自的味道混合在一起，相得益彰，也是王炎最喜爱的菌类之一。

一切准备就绪，王炎将香菱菇烫水之后，使得其中的菌味略淡一些，接着，将腌制的凤尾鸡块炸制金黄打捞出来，换取了砂锅之后，将鲜葱等垫入下方，与此同时，炸至金黄的凤尾鸡块与香菱菇也一并放入其中，倒入酱油与炼制好的鸡油之后，开始小火慢炖了起来。

砂锅的加温速度较慢，可却能够持续的保持恒定的温度，小火慢炖之间，不多时，一股淡淡的香味从其中溢散了出来，酱油与鸡油结合之后，小火中，使得颜色被中和之下，冒着细密的小气泡，发出轻微的咕噜咕噜的声响，使得一旁的贪吃蛇狠狠的嗅了嗅之后，蛇信人性化的舔了舔嘴巴，露出期待之色。

看着一旁的砂锅释放着鲜香的味道弥漫，王炎手掌一翻，先前竹林中摘取的竹芽出现在他的手中，这竹芽青黄相间，非常鲜嫩，甚至有的竹芽上还有露水沾染，透着淡淡的清香，被王炎清洗干净之后，放入山泉水中浸泡了起来。

做完这些，随着时间的流逝，那一股浓香的味道更加醇厚，不断传出，王炎手掌一翻之下，将早已准备好的朝天椒以及竹芽放入砂锅内，再度盖上盖子的同时，最后的一杯七叶酒被他倒入砂锅上方，顺着那盖子的缝隙流淌而入的同时，也将那原本就几乎细密到了极点的缝隙密封了起来，使得热气被阻在内，随着七叶酒涓涓细流一般的注入其中，那砂锅内传来的咕嘟嘟的声响更为密集。

“咕嘟...”贪吃蛇冰冷的蛇瞳带着期待之色，忍不住的咽了一口口水，庞大的身躯移动之间，距离砂锅更近了一些，对于王炎所烹饪的菜肴，它早就已经饥饿难耐了。

随着最后一丝的七叶酒顺着那细密的缝隙落下的瞬间，那砂锅上方的盖子骤然颤动了起来，与此同时，一股乳白色的热气直接喷薄而出，扩散开来之时，那其中所携带的浓郁香味弥漫开来，与此同时，王炎指尖之上，赤红色的火苗悄然浮现，直接弹射而出，准确的落在了那砂锅盖子上方，一股淡蓝色的火焰悄然升腾而起，带着一道道嗤拉声响传了出来。

“好了，准备开吃。”望着一旁早已跃跃欲试的贪吃蛇，王炎轻声说道，接着，将那被淡蓝色火焰缭绕的盖子揭开一道缝隙，使得其内那一股香浓的味道夹杂着白色的热气直接升腾而起，在头顶上方一丈之处凝聚中，形成了一道犹如凤尾鸡的模糊影子，那热气形成的凤尾鸡形犹如喝醉一般，左摇右晃，最终，在一抹淡蓝色的火焰涌动之下慢慢的消散开来。