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华夏菜不少重油、重盐，很多美国人认为不健康，但其实普通美国人常吃的油炸食品那才叫垃圾。
而且承包商们绝对不会抱怨饮食里摄入的盐太多，所谓的科学饮食是为坐办公室的人准备的，常要训练和执行任务的承包商们要是还按照“科学的标准”摄入盐分，那就得常常变成软脚虾！
奥地利人是肉食动物，整个菜单里就没几种蔬菜，今天只提供蔬菜沙拉和过水西兰花。还好张楠带了点酱萝卜，不然一顿饭吃完估计的腻死。
……
第二天一早，留下那些“联合力量”的承包商，其它人开着三辆车往东。
不远，不到一公里就靠边停车。
右手方挨着圣沃尔夫冈湖，左边就是山。
沿公路这两三百米坡地是葡萄园，之后就是树林。
山高出湖面两百来米，找准其中一个小路口，一伙人弃车步行。
在车上时看过地图，那座小湖就在山岗另一边：旅游图上没标注名字，就极小的一块水域注释。
兰迪和林曼当“尖兵”，等一伙人穿过两座葡萄园之间的小路，在抵达树林前，看到了巴斯隆说的那个破路牌：被立在路边的一根旧水泥柱子上，看着有点年头了：斯瓦芩巴赫湖。
“搪瓷的，看这厚度，这路牌应该是50年代之前的东西。”
说话的是扎克，这下让所有人刮目相看：厉害呀，跟着老板两年，连这都能看出来了！
有几个是“肃然起敬”。
这趟是当游客来看看，这会众人心态相对轻松。而且这里以治安良好闻名世界，保镖们不用像在美国那样谁都高度戒备，只要保持基本的职业水准就行。
张楠道：“厉害！这搪瓷牌我都不大分得出年代差别，牛！”
扎克这一看大家的反应，知道连老板都有点误会了。
但心里挺自豪：原来老板也不是什么都懂。
“嘿嘿”笑笑，扎克边走边说：“我父亲在一家搪瓷厂里干了30年，从流水线的工人干到车间主任，直到搪瓷厂倒闭。
那时候我这肤色的要拿管理人员的薪水不容易，他算自学成才，家里就有不少和搪瓷制造有关的书籍、样品。
我父亲是没事就瞎琢磨，我读书那会把那些书当闲时候也没少去搪瓷厂混日子，因为老板不错，家属能去食堂花钱吃饭，便宜。
可以说我就是搪瓷厂里长大的。
这搪瓷路牌、门牌制造工艺看着差不多，但其实是50年代以前的质量要远远好过现在的。”
扎克说到这，张楠插话道：“为什么？”
“成本。
搪瓷厂的大头产品一般是脸盆、茶杯、碗这些，路牌、门牌靠订单。50年代以前吃饭的家伙不是瓷器就是搪瓷，搪瓷的好处就是经摔，摔掉了搪瓷层都还能用个不少年。
不过五十年代后搪瓷产品似乎不吃香了，到了十来年前几乎就是卖不动，我爸上班那个厂子也就完蛋了。
我记得小的时候我爸他们老在研究怎么节省生产成本，结果就是东西越来越薄。
打个比方，像刚才那个路牌那个厚度的，一个脸盆能有三磅重的话，十年前生产的就只会有两磅重。”
听到这，阿廖沙打趣道：“就是偷工减料嘛，奸商！”
“不这么干不行呀，搪瓷本来就是廉价货，这三十几年新材料越来越多，这是给逼着这样搞。
我家里都还有几个30多年前的搪瓷碗和杯子，结实的能砸死人，但就算做那么结实，现在能卖几块钱？……”
搪瓷，张楠是知道越早的越结实，但怎么分年代就搞不明了：这玩意收藏的品种面太窄了，几乎就没人玩。
上辈子特殊时期的搪瓷制品是有人收藏，但就是小玩玩；而对张楠而言，收藏品中属于搪瓷制品的只有三件物品，是两块门牌加块路牌。
收藏门牌，这算是搪瓷制品里收藏的一个重要项目，而张楠拥有的那三样，可以说是老家剡县收藏界里最早的门牌和路牌。
这人的坏习惯不少，比如常常会忽略过于熟悉的事物：张楠的阿姨，就是张慧的爸妈家是住在一个乡里，是在乡政府所在地大村的中间老街上。
别说几十年前，就算如今89年，那条老街还挺热闹，因为不仅仅村子里的人会经过，这条老街还是其实好几个村子去县城和区里的必经之路。
说是街，就三四米宽，两边都是连在一起的两层民居。
除了阿姨家的房子是七十年代初重修的两层楼，其它房子基本上都是清末民初的砖木结构房子：一层靠街一侧是店铺、里间是厨房和饭堂，二层住人。
张楠小的时候对那里太熟悉了，从来没多注意过，大不了对附近的一些老台门有点兴趣。
长大后去那就比较少了，在2009年左右，自己去看望阿姨，因为阿姨那年80岁，张楠是送贺礼去探望。
结果发现几年没去，阿姨家对面的那一大排老房子都倒了一半，其中一间还是一堵墙没了，看着怪怪的。
人老了，对面那些熟悉的房子也倒了，有点感慨，就走着回忆了多年前的一些事：就在老街上这些老房子里和儿时的小伙伴们玩闹。
“这间以前是秋萍家的，这一段应该是小百华家，这倒了一半的以前应该是修钟表和鞋的……”
然后张楠看到了倒掉一半的房子门楣上的一块蓝色搪瓷门牌：自己之前至少看到过它上百、甚至几百次，但从来没觉得它有什么特别。
但这次才发现它的不同之处：剡县第四区廿八都大街28号。
这是块抗战之前的门牌，而这样的记录方法，剡县历史上至存在了两年：1935年至1937年。
张楠怎么知道的？
县志。
要玩古董就得熟悉历史，玩某个地区特色类别的古董，那当地的各类地方志就必须熟悉。
门牌就像新的一样，岁月似乎就没给它留下多少痕迹。
房子早就没人住了，都倒了一半，张楠也就不客气了。
去阿姨家搬来凳子，爬上去小心翼翼的把门牌给撬了下来。
姨夫出来一看，张楠这家伙撬别人家门牌呢，就问了问情况。
“这门牌有用？”
“有用，很贵，还有纪念价值。”
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