第117章 中秋赏菊全蟹宴（上）(1 / 2)

楚飞十分满意这道盐水鸭咸香的味道，不过见旁边还配了一碟姜蒜汁。

于是拿起筷子夹起一块盐水鸭蘸了一下姜蒜汁，这才送入嘴里然后慢慢的嚼动，嚼的非常认真，只是这次他的动作突然就停止了。

“咦？这个味道，怎么回事？”

楚飞眼神中流露出一丝疑惑神色。

不光是他，周围吃盐水鸭的几人也同样发出了疑惑的声音。

“怎么了？”一人开口向身边发愣的同伴问道。

“好奇怪啊，这是盐水鸭吧，怎么蘸了一下这姜蒜汁后，会有股杏仁的香气？”同伴惊讶的说道。

“真的耶，有股淡淡的香味，好神奇！”

“不是杏仁的香气，而是桂花的香气....”一名中年男子夹起一块盐水鸭放入嘴中，然后露出十分享受的表情。

这金陵盐水鸭也被人叫做桂花鸭，因为桂花开放前后的鸭子汁肥味美，是最佳肉质食用的时候，不过这只是原因之一。

“金陵盐水鸭之所以被叫做桂花鸭其实还有一个原因，那就是鸭肉这种类似杏仁的香味，但也有人说它是桂花香。”

中年男子似乎也是个很懂美食的老饕，只听他继续给众人解释道：“只有经过三泡三晾的盐水鸭，这椒盐才能完美的渗透进鸭肉里，而且还带有风干的风味，再配上姜蒜汁，就会有这种自然香气的回味....”

听完中年男人的解释其他食客这才恍然大悟，原来这份盐水鸭并没有看起来这么简单，这独特的味道真是让人叹为观止。

品尝完盐水鸭，众人又把目光对准了正冒着热气，看着就很丰盛的鸭血粉丝汤。

先夹了一块嫩嫩鸭血，并没其他鸭血那般的腥味，也没有一碰就碎，反而是滑滑嫩嫩的入口即化。

被提前卤制过的鸭杂也是咸味可口，鸭肠脆脆的，嚼起来了还发出‘咯吱咯吱’的声响，被切片的鸭胗也韧韧的十分有嚼劲，还有就是盐水鸭肝，吃起来粉粉糯糯的，已经达到了一抿即化的程度。

“哇，这粉丝好爽滑好劲道，一吃起来就停不下了。”

“这鸭汤和豆腐泡简直就是绝配，吸满了汤汁，一口一个爆汁，实在太好吃了！”

“加点辣椒油、再加点香醋，这鸭汤喝起来才有滋味......”

小小的一碗粉丝汤，却把鸭肉的美味包含其中。

店里的食客们喝一口鸭汤，吸一口粉丝，咬一块鸭血，都不由得感叹这些不起眼的食材竟能做出如此的世间美味。

等到最后一名客人用完餐离开后，苏醒这才把厨房收拾完毕，然后关好门窗上楼休息......

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（ps：以下两章为中秋节特别内容，不影响主线剧情。）

9月10日下午三点。

今天是中秋节，所以食为天暂停营业一天。

苏醒吃过午饭，便将店里收拾完毕之后，就站在店外约定好的时间等着武云锋派人来接他。

这事还要从今早说起。

今天一大早，刚刚起床的苏醒就接到了武云锋打来的电话。

电话里武云锋大致意思是，今晚美食协会要举办一个中秋赏菊全蟹宴，作为协会成员，苏醒也在本次宴会的受邀名单之内。