第169章 烤串配酒，越喝越有(2 / 2)

“晚上吹着海风，吃着烤串，再来点冰啤，完美。”苏醒边吃边感慨。

由于牛肉被切得很小一片，基本上就是一口一串，所以十几串的牛肉很快就被苏醒消灭了。

感到意犹未尽的苏醒先把正烤着的大虾翻了个面，然后刷上一层蜜汁继续炙烤。

接着又拿起一把腌制过的羊肉串放在了烤架上，这次苏醒打算烤制香辣口味的肉串。

同样是一边用手指拈动竹签，让肉串飞快的在炭火上滚动着，另外一只手时不时给羊肉刷上清油，期间还刷上各种佐料。

苏醒的表情从容不迫、云淡风轻，手下里却更是五指如飞，以一种让人眼花缭乱的速度灵活的转动着肉串，很快牛肉就被烤的滋滋作响。

接着苏醒便开始加入各种烧烤的调料，辣椒面、五香粉、孜然粉、花椒面...每撒一种，烤架上的羊肉就迸发出一种香气。

随着烟火升腾，羊肉串的香气扑鼻，纯正的肉香和各种香料的味道立刻在空中飘散开来，苏醒眼都不眨一下的盯着转动如飞的肉串，他已经快要被这股香味引诱的咽口水了。

“嗯，烤到这个程度就可以了。”

苏醒最后撒上一层白芝麻，就把肉串从烤架上拿开，这次的火候烤制的十分完美，羊肉的脂肪已经变成了一种金黄色透明的物质，热腾腾的冒着热气，还在微微颤动。

苏醒拿起一串，沾了一下他特制的椒盐干碟。

是用盐和各种香料炒制之后融合而成的，没有那么咸，而是带着淡淡的香气。

苏醒把羊肉串沾上一点点的椒盐，再放进嘴里开始咀嚼。

刚一入口，羊肉浓郁的香味就在口中爆发出来，首先是瘦肉部分很有嚼头，随着牙齿间的咬合，一点点的肉汁慢慢渗出，而金黄色的油脂完全渗透之间。

一口咬下去，这独特的美味散发到整个口腔，并刺激着每一颗味蕾，特别是在各种香辛料的叠加下，苏醒只觉得一种难以名状的香味直冲脑门，并在口中徘徊不散。

“美味！”苏醒忍不住称赞了一句，然后情不自禁的拿起冰啤酒，‘咕咚咕咚’的灌下一大口，接着又拿起羊肉串，美滋滋的吃了起来。

好一会，苏醒沉浸在羊肉串的美味中，才想起架子上还烤着大虾。

只见此刻大虾已经炙烤成了的鲜红的颜色，于是苏醒拿起一只虾就送入口中。

外面的虾壳已经被烤的很酥脆了，直接连壳咬下，酥酥脆脆的，而里面的虾肉也是饱满鲜甜。

吃完大虾，苏醒便又开始烤制起蔬菜。

香菇串稍稍炙烤，表面微微变黄，翻过来填上一些蒜蓉酱，最后烤到收缩就可以拿下来开始食用。

烤过之后的香菇，已经没有多少水分了，但香味却更加浓郁了，而且吃起来还依旧保持着嫩嫩的口感。

而韭菜则更加简单，撒上盐和辣椒面，烤到软软的状态就行了，一口吃进嘴里，韭菜特有的香味十分的突出，嚼起来也是发出‘咯吱吱’的声音，口腔里也立刻充斥着清爽的口感。

然后便是将剩余的烤串一样样摆上烤架，按照自己的喜好，慢慢烤着吃，自在又惬意。

苏醒就这么惬意的坐着，吹着海风撸着串，喝一口冰啤，再时不时的翻动一下烤串，这小日子简直就是享受。

这一顿烧烤吃的很是心满意足，大约一个小时后，苏醒这才吃完，简单的收拾完毕之后，便回屋睡觉去了。