第103章 打开市场(1 / 2)
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马不停蹄地忙碌完,已经到了傍晚,苏妍提了一大兜样品回到了饺子馆,想试试到了晚上的餐饮时间,食客们对鱼罐头和田螺肉罐头的接受程度,来间接取得河鲜罐头的市场反馈情况。
来饺子馆就餐的多属县城里的职工,有工业口的也有机关单位的,这些人就是苏妍准备推销杂鱼罐头和田螺肉罐头的目标客户。
是的,自始至终,苏妍的目标客户就是这些兜里有钱的职工和机关单位的职工。
一瓶罐头2元的消费水平,对一般的农村老百姓来说不是个小数目,不是能长期消费的起的物品。
但在这个偏远的小县城,普遍的大环境本就是产能不足,再加上货物的运输能力也没跟上来,一定程度上还是处于卖方市场时期。
工人们手里有工资,但是物资却不算多,自然也舍得在这上面花钱,更何况罐头还可以一罐两吃,肉伴着菜吃,油还可以再出两盘菜。
2元一瓶的罐头,对这些职工来说算不上多贵的价格,能下的起馆子,自然就能消费的起罐头。
苏妍家的饺子馆里,来就餐消费的都是各厂的职工,人群稠密,背后又是各自的工厂,饺子馆自然也就成了苏记食品厂罐头的现成的推销场所。
夏天的晚上是饺子馆最热闹的时候,苏妍将杂鱼罐头和田螺肉罐头分开摆在前台最显眼的位置,并倒出来两盘罐头,供客人免费品尝。但每人只能尝一口,想要多吃就得要花钱购买成瓶的罐头了。
倒在盘子里的罐头麻辣鲜香,既有鱼肉的鲜美,又有田螺肉油炸后的筋道,再加上棕红透亮的辣椒油,点缀着炒的焦香的白芝麻,各种颜色的搭配冲击着人们的视觉,麻辣鲜香的味道又冲击着人们的味蕾。
让人吃了一筷子后,就停不下来。
所以摆出来的罐头很快就被食客们一扫而空,还有人因为没有买到急的问苏妍还有没有存货。
苏妍告诉大家:“这是我们苏家庄的苏记食品厂生产的第一批罐头,大家也都看到了,这罐头用料实在,油水也足,我先拿出来这些供大家尝尝鲜。吃的好的话您帮忙给咱们厂子做做宣传,凡是老客户带新客户来买的,老客户要的罐头每瓶打九五折。”
一听介绍新客户来买罐头,还能节省近两毛钱,人们顿时来劲了:“苏小老板,你说的可是真的?”
“比珍珠还真!在咱饺子馆,我们什么时候说话不算话过?”苏妍笑着答道。
“要是介绍来大批量订货的客户,我们不仅免费赠送一箱十瓶罐头,来饺子馆吃饭还能打七折优惠!”苏妍接着又道。
苏妍的一套销售的组合拳打的众人纷纷兴奋起来。
接着苏妍又传给大家一条利好消息:“各种美味的河鲜罐头,现在我们厂里正在加紧制作中,等产品出来了就立即送到饺子馆进行销售。如果大家想第一时间拿到罐头,可以在我这里登个记,交五毛定金,等下一批罐头出来了,我优先供给交了定金的客人们。”
苏妍的饺子馆,向来质优价廉,量大实惠,在安城县的风评一向很不错,所以尝到罐头的人们纷纷排队订货,就连没来的及尝到罐头,但是却闻到了罐头味的人们也挤上来登记预订。
热热闹闹的了一晚上,苏妍就预售出去了327瓶罐头,有的人只要一瓶,也有的人一要就是好几瓶,零零星星地算下来光定金就收到了152元。
这个销售战绩令苏妍很满意,同时也觉得压力倍增。光一个晚上就收到这么多订单,销售优惠公布出去,不知道明天又会增加多少订单?现在罐头的生产量和原材料的供应量,以及配套物品的供应上,还是有点跟不上啊。
第二天一大早苏妍就赶回了苏家庄。
她得盯紧罐头的安全卫生生产,另外还得琢磨怎么能提高产量,还有工人们统一的服装也得赶紧做出来,厂房的建设进度也得及时掌握好,还有市里的罐头瓶子和包装印刷材料,也得派人去取货,另外还得再订一批货……
方方面面的杂事都要顾及到,都要统筹协调好,才能推动各项事务都能有条不紊地、有节奏地进行着。
一晚上过去,厂房的墙又高了一圈,和满眼红血丝却依旧精神饱满的苏奎仓见了面,将昨天的销售情况交流了一番。然后苏妍又去和苏长格碰了头,一起去找孟凡会报了账,将预售款递给了孟会计,一大早突如其来的一笔财富,将孟会计的脸催成了一朵花。
厂子刚开始生产,货还没做好,就提前收到了一大笔定金,这让孟会计的心激动的噗通直跳,只觉得前景一片大好。
俩人又跑去临时厂区,一晚上过去,室内专门放置成品罐头的架子上,摆满了昨晚连夜做好的成品,大概有七十多瓶。苏妍仔细看了瓶子内食品的色泽,和瓶口的紧密程度,满意地点点头。
做的杂鱼罐头和田螺肉罐头很不错,目前这批工人可以出师了。
勤杂工们分成了两拨,一拨负责处理杂鱼,只见他们熟练地将各种小鱼拿在手里,用手利索地一挤一捏间,小杂鱼的内脏就被收拾的干干净净;另一波负责用长针将煮熟后的田螺肉熟练地挑下来,装食品的盆子里已经装满了剔掉下来的田螺肉。
八口大铁锅已经生起了火,锅里的热油随着收拾干净的杂鱼和田螺肉的放入,发出滋滋啦啦的声音,香味慢慢地弥漫开来。剁碎的辣椒和热油碰撞在一起,发出了辛辣刺激又鲜香的味道,炒熟的白芝麻发出喷鼻的香味……
太阳还没出来,工人们便来到各自的岗位上,开始了有条不紊的忙碌。
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