第58章 海鲜砂锅粥(1 / 2)

“本系统从选种之初就谨慎入微，所用米种为第一代响水大米珍稀的【流脂含霜】的古米种，这种古种大米质重如砂，其米粒青如玉，放在水中如同流动的羊脂玉，成熟的时候米粒在金色稻壳的包裹下如同霜雪含放，故而被古人成为【流脂含霜】。”

“【流脂含霜】米粒质重如砂，比同等体积的大米要重上两倍，所以其营养价值极高，最为奇特的是由于其胶原蛋白含量高，煮粥浆汁如乳，粥凉了之后能连续在表面挑起来三层‘米皮’，而一般的粥只能挑起一层。”

“此外其钙、铁、铜、镁、钾、硒、锌等微量元素含量也极为丰富，其中钙含量以及维生素，为普通大米的6倍，为日本‘越光’大米的4倍，富含人体所需的十八种氨基酸，在人体所不能合成的八种氨基酸中，就含有7种，可谓‘世界米王’”

“因为当年【流脂含霜】古种产量极低，而且育种和种植的极为复杂，根本就无法保留其稻种，所以这种古种大米在唐朝之前就已经自然灭绝，而【流脂含霜】就成为了最具神秘色彩的古稻种。”

“而系统将【流脂含霜】重新育种，并遵循古法种植，不打农药，不施化肥，让稻谷自然生长，等候将近180天，稻子才成熟，而最能保留这种稻米的做法就是熬粥，故而系统才会推荐。”

自己不过只是好奇的问了一句，结果系统又再次在苏醒面前强行装了一次逼。

苏醒不由得扶额低叹，这么珍贵的大米居然被用来做成最普通的底粥，也不知道是奢侈还是奢侈，

如果用来当成稻种推广种植，不知道会是多大的经济价值。

不过再怎么珍贵，在系统的眼中也只是普通食材而已，当然系统也不会允许苏醒将系统食材另作他用。

叹了一口气，晃了晃脑袋，放弃了脑海中不切实际的幻想，苏醒看向了面前的这碗清粥。

碗中的米粒已经成了米花花，里面的各种营养物质已经完全和粥水相融，尽管只是用的清水，但碗中的粥水却乳白好似牛乳，油亮溢香，浓白不散。

而且最为奇异的是，已经微凉的白粥表面之上漂浮着一层层看上去极为轻盈的‘米皮’，用筷子一挑，果然如同系统所说，真的有三层米皮。

“这也太神奇了！”

苏醒感到自己的认知似乎都受到了挑战。

但就在他还没来的多想，米香味再次扑鼻而来，他再也控制不住了。

“不管了，试一下就知道到底是什么味道了！”

心中想着，苏醒就已经舀起一勺就往嘴里送去。

入喉的瞬间，苏醒的瞳孔猛然扩大，全是难以置信之色。

这一碗粥真能够带来的如此极致的美味体验？

苏醒放下手中的勺子，干脆直接端起碗仰起头，开始像喝牛奶一般的喝了起来。

已经完全和粥水融合在一起的米粒根本就不用嚼了，苏醒只觉得一股温和的暖流顺着喉咙，一下就滑到了胃里。

“咕咚~”

一口接一口。

每一口，对于苏醒来说，都好像是一种全新的体验。

舌头、味蕾，口腔里的每一个细胞仿佛被激活，一股清新的感觉，在舌尖慢慢柔和的散开。